Każdy apartament agroturystyki Jelonki 2 ma w pełni wyposażoną kuchnię, w której możecie spożywać własne lub otrzymane od nas potrawy i produkty wg uznania, o dowolnej porze, w wybranej kombinacji i ilości... Nie ma możliwości gotowania ani spożywania w naszych apartamentach potraw mięsnych.
Chętnie doradzimy Wam gdzie w rejonie można dobrze zjeść. Możecie też zamówić produkty i przetwory z naszego i okolicznych gospodarstw.
Nasi Goście są wolni, sami zarządzają własnym czasem. Dlatego w siedlisku nie oferujemy wyżywienia w tradycyjnym ujęciu. Możecie za to zamówić dwudniowe wege boxy (kosze naszych wyrobów i produktów lokalnych dostarczone Wam przez zaprzyjaźnione gospodarstwa). Ich składy ulegają modyfikacjom w zależności od pory roku i obfitości plonów. Uwielbiamy gotować i uwielbiamy dobrze zjeść! Smak jest dla nas tak samo ważny jak jakość pożywienia. Karmimy Was dobrem z naszego ogrodu, z naszych upraw, a do tego umożliwiamy Wam zaopatrzenie się w świeże, szczere produkty od lokalnych, najczęściej ekologicznych rolników i wytwórców. Pieczemy dla Was wspaniały chleb na zakwasie z jelonkowymi ziołami, także bez glutenu. Nie ma u nas miejsca na żywność wysoko przetworzoną, z supermarketu...Standardowo posiłki dla Gości są wegetariańskie. Na życzenie wegańskie. Tym z Was, którzy planują aktywne spędzanie czasu podczas pobytu u nas, polecamy zaopatrzenie się w termos na pokarmy do zabrania w teren.
W każdej przestrzeni czekają na Was płatki owsiane, dobra kawa i dobre herbaty, którymi możecie się śmiało częstować!
Opcje wyżywienia:
PEŁEN WYMIAR // Produkty prosto z naszej kuchni oraz od lokalnych wytwórców DOSTARCZANE CO DWA DNI - różnorodnie, kolorowo i nigdy nudno. W boxie zawsze znajduje się odżywczy posiłek jednogarnkowy do odgrzania.
Cena: 190zł / osoba za dwudniowy wegetariański box
PRZYKŁADOWE MENU:
- świeży chleb żytni domowy na zakwasie bez ulepszaczy z tymiankiem z ogrodu
- dżem domowy z wiśni i kwiatów liliowca
- pasztet z pieczonej marchewki ogrodowej i orzechów włoskich jelonkowych
- pesto z młodej pokrzywy z ogrodu i prażonych pestek dyni
- twaróg swojski probiotyczny *
- świeży serek kozi od Ewy zza wzgórza kozi z czosnkiem niedźwiedzim*
- bakłażan po kaszubsku na jelonkowych pomidorach
- świeże jaja od rozbieganych kur*
- ekologiczne dobro z ogrodu (np. sałaty, rzodkiewka czy groszek oraz świeżo rwane zioła do naparów jak szałwia, mięta czy melisa)
- do odgrzania: Sri Lankowe curry na jelonkowych warzywach + raita z jelonkowej mięty
NIEPEŁNY WYMIAR // Pokarmy dostarczane są prosto z naszej kuchni i lokalnych wytwórców również CO DWA DNI. Menu jest okrojone opracowywane jest pod kątem śniadań i kolacji / pikników w terenie. Nie zawiera dania obiadowego do odgrzania.
150zł / osoba za dwudniowy box.
PRZYKŁADOWE MENU:
150zł / osoba za dwudniowy box.
PRZYKŁADOWE MENU:
- chleb żytni domowy 100% bio bez drożdży na zakwasie z tymiankiem,
- dżem z maliny jelonkowej z płatkami piwonii z ogrodu
- pasztet selerowo - orzechowy z czarnuszką
- pasta z pieczonego eko buraczka jelonkowego ze słonecznikiem
- sałatka z jelonkowej marchewki pieczonej w soku z mandarynek z migdałami i rukolą ogrodową
- jaja od rozbieganych kur wiejskich*
- paszteciki z grochem jelonkowym i szałwią ogrodową
- twarożek probiotyczny od rolnika* + ziołami z ogrodu z olejem konopnym a lokalnej olejarni do polania
- zielenina z naszego ogrodu + ogórki kiszone domowe na solance kołobrzeskiej
* oznacza produkty świeżo dostraczone przez Gospodarzy z pobliskich czułych gospodarstw
Ciasta pieczemy bardzo sporadycznie. We wszelkie dodatkowe zachcianki bez problemu zaopatrzycie się w miasteczku. Świeżo tłoczone oleje z nasion z własnych czułych upraw kupicie w sklepiku zero - waste Olejarnia Połczyńska w Połczynie Zdroju
